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葛根渣淀粉加工过程中如何进行脱水处理

所属分类: 乐购彩票 发布时间:2018-01-25

  葛根中富含淀粉,新鲜块根中淀粉的含量约 在20%~25%左右。葛根淀粉的糊化温度为69 ~75 ,具有优异的理化特性。葛粉具有透明度 高、黏度稳定性强等良好的加工性能,采用葛粉 制成的食品具有透明度高、抗老化、胶体不易脱 水,且带有葛根特有的芳香气味,并且葛根淀粉 富含钙、磷、钾、铁、锌、铜和锰等多种人体所 必需的矿质元素,并吸附有多量的黄酮类物质使 葛粉具有良好的保健功能,使之成为开发新型保 健食品的较好原料…。


从葛根废渣中提取出葛根纤维运用到纺织领域, 不仅可以开发纯绿色无污染的天然纤维,还有利于生 态环境,做到了废物利用,节约资源,为绿色农业提供经济的、环保的循环生产模型。


由于葛根废渣中混有少量的泥土、细小的沙石、葛根淀粉等残留物,必须对原材料进行预处理。先将样品反复用清水洗净,洗掉纤维上的淀粉等残余物,自然晾干,并避 免混入杂质,废渣中除混有泥土、细小沙石外,还含有葛根韧皮、压榨不充分的块状的葛根纤维束、长短不一 的葛根纤维集合体以及未被充分提取的葛根淀粉。整体上看,葛根废渣中成块状或束状的纤维集合体占绝大多数。葛根废渣中的果胶、木质素含量高,要想从葛根废渣中提取葛根纤维, 必须去除葛根废渣中的果胶及木质素,同时在提取工 艺中,要尽可能地减少对纤维素的损伤。

  根据葛根废渣的成分并参照苎麻脱胶的经验,选用的脱胶工艺流程首先要脱水,广州绿鼎环保设备乐购彩票针对性地研发制造工业专用大型带式压渣/压榨机,植物机械脱水专用设备,为用户提供专业的一体化渣浆脱水系统解决方案,绿鼎产品为您提供更优质量的服务。

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